Francs - Côtes de Bordeaux
Situation du vignoble : à 50 km au nord-est de Bordeaux, à 10 km à l'est de St-Emilion, il jouxte l'appellation Côtes de Castillon. La plus petite des appellations de Bordeaux
Superficie : 500 hectares répartis sur 3 communes.
Superficie moyenne des domaines : environ 6 hectares
Production moyenne annuelle : rouge 29 000 hectolitres, blanc 1 000 hectolitres
Viticulteurs : 77
Coopérative : 1
Sous-sol : composé au sud de calcaires à astéries recouverts de molasses calcaires dites de «l'agennais». Climat continental sec et rigoureux en hiver et chaud en été. Terres exposées à l'est sur des coteaux élevés et très ensoleillés, épargnés par les grêles et les averses qui suivent les vallées de l'Isle et de la Dordogne.
Cépages : rouge : 50 % merlot, 25 % cabernet-franc, 25 % cabernet sauvignon/ blanc : 60 % sémillon, 20 % muscadelle, 20 % sauvignon.
Histoire:
507 : Clovis premier roi des Francs bat le roi des Wisigoths et s'empare de l'aquitaine. Le lieu où se fixe le détachement est appelé "ad Francos" signifiant "Aux Francs", puis "Francs".
1893 : découverte à Tayac de 2 vases en terre cuite contenant un magnifique trésor datant du premier siècle exposé aujourd'hui au Musée d'Aquitaine.
Tourisme:
Trois églises romanes : Notre Dame de Tayac, Notre Dame de Saint Cibard, et Saint Martin de Francs détruite lors des guerres de religion qui fut reconstruite à l'identique par Jean de Gaufreteau. Le château séculaire, possédant des vestiges des XIIIe et XIVe domine le paysage.
Contact Syndicat Viticole :
33570 Francs
Tel. 00 33 (0)5 57 40 66 58
Fax. 00 33 (0)5 57 40 68 13
Site Internet : http://www.cotesdefrancs.com
