Cadillac Côtes de Bordeaux
"Elégante et raffinée, l'AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, ce sont des vins de savoir-faire, subtils et délicats, vendus uniquement mis en bouteille à la propriété !"
Chantal Larnaudie, Présidente de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux
Situation du vignoble : sur la rive droite de la Garonne, elle forme une bande étroite sur 60 km de long et 5 km de large du nord de Bordeaux à Langon.
Superficie : 2 200 hectares sur 39 communes.
Superficie moyenne des domaines : environ 11 hectares
Production moyenne : rouge 105 000 hectolitres
Viticulteurs : 230
Vendangeoir : 1
Sols : calcaires recouverts de graves caillouteuses sur les sommets, argilo-calcaires en milieu de pente, graves fines mêlées de silices au pied des côtes. Climat tempéré par la proximité du fleuve, terroirs pentus exposés sud/sud-ouest à fort taux d'ensoleillement.
Cépages : 55 % merlot, 25 % cabernet sauvignon, 15 % cabernet franc, 5 % malbec.
Contact Syndicat Viticole :
104-106, rue Cazeaux-Cazalet - 33410 Cadillac
T. : 00 33 (0)5 57 98 19 20 - F. 00 33 (0)5 57 98 19 30
Site Internet : http://www.cadillaccotesdebordeaux.com
Site Internet de la maison des vins : http://www.maisondesvinsdecadillac.com/
