INSOLITE : DES POULES AU CLOS DE L'ECHAUGUETTE

Ce micro-vignoble niché au cœur de la Citadelle de Blaye classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008 est un lieu unique. Non seulement le Clos de l’Echauguette est la seule parcelle à être cultivée au sein d’un monument classé, mais il est également le premier vignoble collectif « syndical » ; propriété du Syndicat Viticole, il appartient donc à tous les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux.

Cultivées en bio, vendangées à la main et labourées à cheval, les vignes du Clos de l’Echauguette sont le reflet d’une volonté de retour à des pratiques naturelles permettant le maintien de la biodiversité. Après une jachère fleurie, l’installation d’un hôtel à insectes favorisant l’élimination naturelle des nuisibles et celle de nichoirs à abeilles pour contribuer à la pollinisation de la vigne, le Clos de l’Echauguette accueille depuis fin mars… des poules de Bresse, introduites en partenariat avec l’Association des Pays de Bresse et de Blaye ! L’objectif ? Lutter efficacement contre les escargots qui attaquent les jeunes pousses de vigne. D’autres projets visant à prévenir naturellement les maladies verront bientôt le jour, comme la plantation de rosiers au bout de chaque rang de vigne.

Ouvert au public à l’occasion du Printemps des Vins de Blaye (7 et 8 avril) et de la Soirée du Clos de l’Echauguette (1^er août), ce vignoble à vocation expérimentale et pédagogique est également inscrit au programme de la Gironde Verte dont l’objectif est la sensibilisation des écoliers aux travaux de la vigne et au respect de l’environnement.

Les 737 pieds de vigne du Clos de l’Echauguette ont permis l’élaboration d’autant de bouteilles pour le premier millésime (un sublime 2015). Ce vin de Blaye Côtes de Bordeaux de très haute qualité est disponible exclusivement à la Maison du Vin de Blaye.