ブレイ・コート・ド・ボルドー
所在地：ボルドー市から45キロ北。メドックに面する。
面積： 6 500ヘクタール、42の市町村
各ドメーヌの平均面積： 15ヘクタール
年間製造量： 320 000ヘクトリットル（1ヘクトリットルは100リットル）
  : 15 000ヘクトリットル
製造者： 700人
土壌：粘土質石灰土壌、砂まじりの粘土土壌、珪土質粘土土壌、粘土土壌。
ブドウの品種： メルロー70%、カヴェルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フランまたはマルベック(malbec)10%。
  :主にソーヴィニョン、ミュスカデル(muscadelle)、セミリヨン(sémilion)

カスティヨン・コート・ド・ボルドー
所在地：ボルドー市から東に45km。西の境界はサンテミリオンに接し、南はドルドーニュ川、そして東はドルドーニュ県に面している。
栽培面積： 3 000ヘクタール、9つの市町村を擁する。
各ドメーヌの平均栽培面積： 8ヘクタール
年間生産量： 160000ヘクトリットル
生産者数： 360人
協同組合数： 1
土壌：ドルドーニュ河に沿って比較的新しい沖積土が広がる。土質は砂を含む礫質土壌または砂を含む粘土土壌。これが丘陵に入ると粘土質石灰土壌または泥灰岩質土壌に変わる。
ブドウの品種： メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10%。

キャディヤック・コート・ド・ボルドー
所在地：ガロンヌ川右岸、縦60km幅5kmの帯状地帯はボルドー市の北からランゴンまで続く。
栽培面積： 2 600ヘクタール、39の市町村を擁する
各ドメーヌの平均栽培面積： 12ヘクタール
年間生産量： 100 000 ヘクトリットル
生産者数： 240人
協同組合数： 2
土壌：高台は小石まじりの石灰質土壌、傾斜の真ん中あたりは粘土質石灰土壌、そして丘陵のふもとには珪土まじりの細かい砂利地が広がる。
ブドウの品種： メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニョン25%、カベルネ・フラン15%、マルベック5%

所在地：ボルドー市から50km北東、サンテミリオンから東に10kmに位置する。 ボルドーのアペラシオンのなかで最も小さい。
栽培面積： 500ヘクタール、3つの市町村を擁する
各ドメーヌの平均栽培面積：約6ヘクタール
年間生産量： 29 000 ヘクトリットル
: 1 000 ヘクトリットル
生産者数： 77人
土壌: 《アジャネ》といわれる柔らかい石灰質土に覆われた星状のたんぱく石を含む土壌。
ブドウの品種： メルロー50%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニョン25%。
: セミリオン60%、ミュスカデル20%、ソーヴィニョン20%。